Клуб "Винен наблюдател" е партньор на конкурса за вина "Винен индекс", който се провежда в Националния институт за изследване на виното и спиртните напитки (НИИВСН).
Партньори на конкурса са също така списание „Мениджър”, Съюза на Енолозите в България (СЕБ) и виненият портал www.Vinoto.com
Винен Индекс ЮНИ 2008
ЗАВЪРШИ ЧЕТВЪРТОТО ИЗДАНИЕ на конкурса „Винен индекс” за 2008 г., който се провежда от Националния институт за изследване на виното и спиртните напитки (НИИВСН) с медийното партньорство на списание „Мениджър”, сайта vinoto.com и с подкрепата на Съюза на енолозите в България (СЕБ) и клуб „Винен наблюдател”. В него участват най-добрите български и вносни вина, предлагани на българския пазар. Ние поместваме само вината, получили над 80 точки от авторитетното жури. По-долу са победителите в отделните категории.
Дегустационната комисия оценява вината по 100-бална точкова система, като се изчислява средноаритметична стойност от оценката на отделните дегустатори, след което се разпределят в съответните категории: „КОЛЕКЦИЯ КЛАСИК” - много добри вина; „ПРЕПОРЪЧАНО ОТ ВИНЕН ИНДЕКС” - висококачествени вина; „ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ” - впечатляващи вина; „ВИП КОЛЕКЦИЯ” - превъзходни вина за колекционери, с изключително високо качество.
Това заседание дегустационната комисия бе в състав: председател д-р Наум Симов - НИИВСН - София, зам.-председател инж. Стоян Геров - главен експерт в НИИВСН – София, и членове: доц. Христо Спасов, Университет по Хранителни технологии – Пловдив, д-р Димитър Гайдарски – ИАЛВ - София, инж. Елена Матеева – главен технолог „ЛВК-Винпром”, инж. Стойчо Стоев – главен технолог „Винарска изба Логодаж”, инж. Стоян Стоянов – производствен директор „Винпром Карнобат”, инж. Екатерина Гаргова – технолог „Вила Любимец”, инж. Снежана Мутафчийска – главен технолог „Домейн Менада”, инж. Валентин Николов „Винпром Пещера”, представител на СЕБ, Ясен Бориславов – клуб „Винен наблюдател”.
1. Категория „ВИНО НА МЕСЕЦА” и „ВИП КОЛЕКЦИЯ” – стана 1 вино
NOBILE Шардоне 2007, ВИ “Логодаж”
Характеристика: Впечатляващо класическо Шардоне барел ферментед, произведено по оригинална технология, съчетала ферментацията в нови френски дъбови бъчви, с романтиката и импресионизма на Стария свят. Виното се отличава с приятен, красив сламено-жълт цвят с оттенъци на старо злато. Ароматът е експлозивен, с богата и комплексна плодовост, доминирана от цитруси, акациев мед, зрели екзотични плодове, с нюанси на ванилия и ядка. Вкусът е също толкова плодов и зрял, плодовете от аромата доминират и тук. Киселините са балансирани така, че да повдигат вкусовия аромат, придавайки обемност и нежност на виното.Батонажът по време на отлежаването и малолактичната ферментация са добавили богатство и комплексност. Виното е атрактивно, плодово и вкусно. Финалът е дълъг и плодов, остават усещанията за зряла сладост,свежест и нежност.
Ориентировъчна цена: 13 лв.
Изгодна покупка
2. В категория „ВИП КОЛЕКЦИЯ” се класираха 2 вина
GOLDEN AGE Шардоне 2006, Винпром Преслав
Характеристика: Атрактивно и впечатляващо вино от региона на Велики Преслав. Отличава се с плътен и наситен жълто-златист цвят, с зелен оттенък. Ароматът е богат, интензивен и многопластов, с много добро развитие. Преобладават тонове на цитрус, мед, масло и ванилия, които елегантно се допълнват от нотки на ядки, мента и восък. Във вкуса тези аромати се подсилват и развиват в съчетание с плътното и елегантно тяло. Виното е много сочно, хармонично, с чудесен баланс на всички компоненти. Букетът и богатството от аромати са забележителни и ни преследват дълго след като сме преглътнали виното. Прекрасно вино, със завладяващи аромати, елегантност и финес, притежаващо потенциал за развитие в бутилка.
Ориентировъчна цена: 14,40 лв.
Изгодна покупка
SOETTO Cabernet Franc 2005, ВИ “Логодаж”
Характеристика: Това е едно изключително класно и атрактивно тероарно вино от региона на Мелник. Цветът е тъмно рубинен, красив и плътен, с виолетови оттенъци. Ароматът е богат и многопластов, изграден от ухания на касис, зрял плод, листа и плодове на боровинка, допълнени от шоколад, ванилия и конфи тонове, с пикантни нотки на орех. Тялото е обемно, агресивно плодово, но много меко, със стопени танини, плътно, топло и хармонично. Доминират зряла сладост, много конфи и шоколад. Послевкусът е дълъг и атрактивен. Балансът между цвят, вкусове и аромати е забележителен. Елитно вино с голям потенциал, изразяващо по впечатляващ начин характера на сорта Каберне Фран.
Ориентировъчна цена: 15 лв.
Изгодна покупка
3. В категория „ЗЛАТНА КОЛЕКЦИЯ” се класираха 2 вина
+ 359 – Метафора Бяло 2007, Вила Хисар
Характеристика: Нежен жълто зелен цвят. Богат и атрактивен аромат с много нежност и финес. Преобладават цветисти нюанси (невен, маргаритки, бъзов цвят), много добре съчетани с тонове на цитрус и папая. Вкусово е добре структурирано, с дълго и хармонично тяло, гладко и елегантно, с приятна свежест на финала
Ориентировъчна цена: 7,00 лв.
Изгодна покупка
Chateau Karnobat Rose 2007, Винпром Карнобат
Характеристика: Наситен малиново-розов цвят. Ароматът е комплексен и интензивен, доминиран от малина и сладки плодове (къпина и череша), с много интересен акцент на нар. Вкусът е сочен, с дълго и гладко тяло. Послевкусът е атрактивен, богат на аромати. Отлична хармония и баланс между отделните компоненти във виното Едно много добро и впечатляващо розе.
Ориентировъчна цена: 7,10 лв.
Изгодна покупка
4. В категория „ПРЕПОРЪЧАНО ОТ ВИНЕН ИНДЕКС” се класираха 3 вина
GP – ЗЛАТЕН РИТЪМ Шардоне 2007, „Черноморско злато” АД
Характеристика: Приятен жълт цвят. Фини аромати на бели цветя, цитрусови плодове и мед, елегантно съчетани с тонове на ванилия, ядка и препечена коричка хляб. Тялото е плътно, дълго и елегантно, с богат вкусов аромат и атрактивен послевкус.
Ориентировъчна цена: 9,50 лв.
Изгодна покупка
Chateau Karnobat Совиньон Блан 2007, Винпром Карнобат
Характеристика: Искрящ, сламест цвят със стоманен оттенък. Ароматът е интензивен, с нюанси на грейпфрут, пъпеш и папая и интригуващи акценти на чемшир. Тялото е сочно, много добре структурирано, хармонично и балансирано с елегантна свежест на финала.
Ориентировъчна цена: 8,30 лв.
Изгодна покупка
GP – ЗЛАТЕН РИТЪМ – Розе 2007, „Черноморско злато” АД
Характеристика: Много красив, искрящ цвят (сок от вишна). Аромата е интензивен, подчертано плодов. Преобладават тонове на ягода, череша и нар. Вкусово е сочно, с дълго тяло, отлична хармония и свежест. Послевкуса е продължителен, приятен и плодов.
Ориентировъчна цена: 9,50 лв.
5. В категория „КОЛЕКЦИЯ КЛАСИК” се класираха 10 вина
MEZZEK - White soil Chardonnay 2007, Катаржина Естейт
Характеристика: Нежен светло жълт цвят и деликатен нежен аромат. Плодовите аромати и тоновете на ванилия и дъб елегантно се допълват, без да се натрапват. Вкусово е леко и приятно с елегантна свежест на финала
Ориентировъчна цена: 5,80 лв.
Изгодна покупка
ВИЛА ПОНТЕ Шардоне & Совиньон блан 2007, „Черноморско злато” АД
Характеристика: Светло жълт цвят с зелен оттенък. Аромата е интензивен плодов и цветист, с тонове на индрише и цитрусови плодове. Тялото е добре балансирано, хармонично, с нежни киселини и приятен финал.
Ориентировъчна цена: 8,50 лв.
SANT’ ILIA – Мускат Отонел 2007, ЕДОАРДО МИРОЛИО
Характеристика: Виното е със светъл цвят и експлозивен аромат. Силен и атрактивен мускатов аромат – локум, индрише, сочни плодове и цветя. Вкусово е балансирано и хармонично с леко тяло и нежни киселини. Ароматите на виното оставят траен послевус и дълъг спомен за него.
Ориентировъчна цена: 6,00 лв.
Contemplations Chardonnay 2007, Катаржина Естейт
Характеристика: Светло жълт цвят. В аромата преобладават тонове на пушено, дъб и ванилия, деликатно допълнени от нежни плодови нотки. Вкусово е плътно, балансирано, с дълго тяло и нотки на ванилия в послевкуса.
Ориентировъчна цена: 14,20 лв.
Winemaker`s Selection Sauvignon Blanc 2007, Винекс Преслав
Характеристика: Искрящ, жълто зелен цвят. Ароматът е нежен и приятен, доминиран от грейпфрут и папая, елегантно допълнени от бели цветя и пъпеш. Тялото е елегантно, дълго, с добра хармония и приятна свежест на финала.
Ориентировъчна цена: 10,20 лв.
Chateau Karnobat Traminer 2007, Винпром Карнобат
Характеристика: Светло златист цвят. Аромата е нежен, цветист, с нотки на роза, горски цветя и билки. Вкусът е с добра дължина, хармоничен. Тялото е стегнато, сочно и плътно, с приятна свежест на финала.
Ориентировъчна цена: 7,30 лв.
EDOARDO MIROGLIO Rose de Noir 2007, ЕДОАРДО МИРОЛИО
Характеристика: Много нежен цвят на сьомга. Ароматът е балансиран, подчертано плодов, с акцент на ягода. Долавят се френско грозде и бели цветя. Вкусово е много нежно, елегантно с изразена приятна свежест и хармония.
Ориентировъчна цена: 9,00 лв.
Мерул Розе 2007, ВИ “Румелия”
Характеристика: Много красив искрящ цвят, с нежен плодов аромат на малини и череша. Тялото е стегнато, балансирано и хармонично, с приятна свежест на финала.
Ориентировъчна цена: 8,00 лв.
Rousse Rose 2007, Винпром Русе
Характеристика: Наситен ягодов цвят. Аромата е плодов с акцент на ягода и дребни плодове. Тялото е платно, стегнато и хармонично, с добър баланс на компонентите. Финала е нежен с приятна свежест.
Ориентировъчна цена: 4,50 лв.
Gris Les Nuits Blanches 2007, розе, Катаржина Естейт
Характеристика: Светъл цвят с нюанс на сьомга. Аромата е плодов с нотки на череша и малина. Във вкусовият аромат се долавя сладко от бели череши. Тялото е плътно и хармонично, с първоначална сладост и нежни киселини на финала.
Ориентировъчна цена: 12,00 лв.
