Честа тема за разговор сред винените среди у нас напоследък, освен вездесъщата криза, са и значителните промени, настъпили в българското вино през последните няколко години. Безспорно е приятно да се дискутира дали сирата има шанс за развитие на местна почва, още по-приятно обаче е да не забравяме как преди девет години на пазара имаше около десетина вина, сред които със сигурност нямаше сира - нито българска, нито каква да е друга.

Една от избите, които през последните няколко години обръщат вниманието върху себе си е „Логодаж”, разположена в живописната долина на река Струма в Югозападна България. Вярно е, че виното е субективна материя, но надали някой сериозно би се наел да оспорва факта, че едни от най-интересните български вина към момента са с имената „Грео”, „Соето”, „Нобиле” и „Хипноза”. На последните две издания на Винария – 2008 и 2009 - работата на екипа на избата започна да бъде забелязвана и от журито и получи открито и недвусмислено потвърждение под формата на Златен Ритон от Винария 2009 за стопроцентовото мерло "Hypnose Reserve” 2007 в категорията на червените вина, взети директно от търговската мрежа.

В подтикващото към пътувания лято клуб «Винен наблюдател», заедно с Лияна Стоилова от wine.unlimited и Иво Игнатов (свободна, неангажирана в никоя организация, душа, интересуваща се от вино) реши да замести юлската си сбирка с кратко пътуване до Благоевград, с което а) отговори на любезната покана на собствениците на ВИ «Логодаж»; б) обърка отпуската на човека, стоящ зад вината на избата – Стойчо Стоев и в) имаше удоволствието да пие вода от извора или по-точно да дегустира проби от бъчвите на все още небутилираната реколта 2008.

Стойчо Стоев ни беше обещал интересни и вълнуващи неща и наистина спази обещанието си:

Maglet Golden Chardonnay 2008: красив, златист цвят с гланц. Комплексен и атрактивен нос с акценти на фин дъб, тамян, жълт плод и масло. В устата стои сочно и обемно с нюанси на екзотичен плод. Минерална нотка във вкусовия аромат. Интересно вино, особено ако се пие сега.

Nobile Chardonnay Barrel Fermented 2008: чист, искрящ златистожълт цвят. Средно интензивен нос с дрожден характер - бисквита, ядки и масло – допълнени от липа, мед и акация. Сочно и плътно на вкус с гладко тяло. Завършва средно дълго.

Maglet Golden Muscat 2008: хубав цвят с лек зеленикав нюанс. Свеж и сортов нос с парфюмено цветист характер. На вкус виното е сочно с хубав баланс на киселините. Усеща се приятен цитрус с лека тръпчивост на семка в завършека.

Soeto Rose 2008: наситен розово-черешов цвят с блясък. Интензивен плодов нос – ягода, малина, череша, цветисти акценти. Плътно и обло тяло, средно свежо, плодова сладост, отново зрял червен плод, билки.

Nobile Melnik 2008: атрактивен и много концентриран нос – черен плод с конфитюрен нюанс, подправки (пипер) и тютюн. Вкусът е концентриран с известна острота в средата. Плод и фин дъб във вкусовия аромат. Обещаващо вино, иска още време.

Nobile Rubin 2008: красив, плътен рубинено-гранатов цвят. Мощен нос, разнообразен и многопластов – зрял червен плод, сушен домат, пикантни подправки, печено месо, катран, черница. Меко и мощно тяло, обло, вкусно, плодово-пикантно. Дълго.

Syrah 2008: красив гранатов цвят. Интензивен аромат с открояващи се къпина, черна стафида, шоколад, подкрепени от билки, пипер, орех. Меко, обемно тяло с добра структура, пикантно-солено – пипер, тъмен шоколад, стопени танини, със силно изпъкващ, дори леко парлив алкохол към края.

Cabernet Franc 2008: идващото от 30-годишно лозе до с. Хърсово грозде е основата на едно от най-своенравните каберне фран, които можете да опитате (не само у нас). Елегантен и фин нос, интензивен и динамичен: пресен орех, горска ягода, малина и чушка, фин сладкиш с канела, черен плод, подправки. Балансирано и сочно на вкус, във вкусовия аромат излизат минерален (морски) тон и усещане за зрял черен плод и освежаващо пикантна нотка - йод, мента. Много добро вино.

Hypnose Merlot 2008: топъл и експлозивен нос с фин дъб, печена слива, черен и червен плод, шоколад. Концентрирано и стегнато на вкус, обемно, с добра дължина. Хипноза.

Hypnose Reserve Merlot 2008: наситен, дълбок рубин, интересен нос с приятни дъбово опушени тонове и акценти на пипер, шоколад и ядки. Стегнато и обемно тяло с много добра дължина, зърнисти танини. Изпъкват печени и пикантни тонове заедно с усещания за канела, кафе, шоколад и кожа.